PROJECTプロジェクト

EATFor THANKS

いまだけ! ここだけ! 旬の味覚をお見逃しなく!Fun! Tasty! Taste of Autumn Festa!いまだけ! ここだけ! 旬の味覚をお見逃しなく!Fun! Tasty! Taste of Autumn Festa!

東京ハーヴェストマルシェTokyo Harvest Marche

全国の生産者さんたちが愛情こめて育てた自慢の味覚が勢ぞろい。
目にも楽しいマルシェをはじめ、食べ歩きが楽しいキッチンカーや屋台がずらり。
ここでしか味わえない美味しさをたくさんご用意しました。

We have served for all of you with delicious food
which were grown by producers with loves and besides,
you can taste only in here.

MUSIC
For THANKS

ありがとうの想いを、音楽にのせてthe music with our big gratitude.ありがとうの想いを、音楽にのせてthe music with our big gratitude.

オープニングアクトOPENING ACT



日本の伝統舞踊やニシン漁の民謡「ソーラン節」を現代風にアレンジ!

Japanese traditional dance and folk song of herring fishing arranged in contemporary style



ハーヴェストパレード&ライブHARVEST PARADE&LIVE


収穫を祝う練り歩き!
音楽に合わせて、会場内を楽しくパレードしました。

We’ve got up and had fun at the HARVEST PARADE!


SPORTS
For THANKS

カラダを動かして、お腹をすかせよう。Move your body, and get hungry.
カラダを動かして、お腹をすかせよう。Move your body, and get hungry.

みのりんぴっくMinolympic

たくさんの子どもたちが「田植え競争」に参加!
農家さんの仕事を体験しました。

Many children have taken part in “Rice Planting Race”
and experienced the work of farmers.

ART
For THANKS

アートであらわす、ありがとう。Let's tell Thanks by ART
アートであらわす、ありがとう。Let's tell Thanks by ART

神に収穫の感謝を捧げる竹の風車アート
神に収穫の感謝を捧げる竹の風車アート


神に収穫の感謝を捧げる竹の風車アート
神に収穫の感謝を捧げる竹の風車アート

心地よい音を奏でる風車が、新潟の「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」からやってきました!
作家の故郷・バリ島の日常風景と日本の農村地域とをつなぐアートです。

Here is A windmill from Echigo-Tsumari Art Field!
It symbolises connecting  daily scenery in Bali where the artist came from and rural area in Japan

■ARTIST Dadang Christanto (Indonesia) ダダン・クリスタント(インドネシア)
協力 :大地の芸術祭実行委員会


インスタレーション&ターブルドットInstallation & Table d'Hote

CRAZY KITCHENのプロデュースでエントランスには、干し物をモチーフに、自然の恵みを余すことなく利用する日本の伝統的な食文化を表現した「吊るし野菜のインスタレーション」を、
会場の中央には、“美味しい”をみんなでシェアする、幸せの大きなテーブル「ターブルドット」を展示。今年は、日本の「おいしさ」と生産者への「ありがとう」を野菜スタンプで暖簾(のれん)に彩っていく仕掛けもご用意しました。

We have prepared for you the installation expressing one of our traditional culture ‘dried vegetables’ which makes good use of the blessing of nature, and the long table with fortune which tells gratitude and deliciousness to producers with vegetable stamp.

STAGE
ステージプログラム

11.11 SAT 11:00 - 19:00

オープニングアクト
~よさこい&ソーランを踊ろう~
Opening Act
Let’s dance! “YOSAKOI”&”SORAN”
出演者:燦 -SUN- / さぬき舞人
みのりんぴっく 田植え競争
Rice Planting Race!
和食を世界に! Easy Sushi Roll Cooking by 貝印
WASHOKU for the World! Easy Sushi Roll Cooking by Kai corporation.
講師: 後藤葉子
世界に向けて和食の魅力を発信するため、英語でクッキングレッスン!和食の代表格といえば「寿司」ですが、より手軽に体験いただくため、東京ハーヴェストでは外国人の方を対象に巻き寿司作りを行いました。
秋の味覚を使ったスムージー作り体験byカゴメ
Experience of making smoothies with taste of autumn presented by Kagame.
講師: 上ノ堀聡子
講師: 上ノ堀聡子
親子で楽しく秋のスムージー作り体験♪ 秋が旬のフルーツと、野菜ジュースで、とっても手軽に栄養バランスの良いスムージーが完成しました。
TOKYO HARVEST PARADE!!
Let’s get up and have fun at the HARVEST PARADE!
TOKYO HARVEST LIVE !!
出演者:Little Fats & Swingin’ Hot Shot Party

11.13 SAT 11:00 - 19:30

みのりんぴっく 田植え競争
Rice Planting Race!
太るは誤解! ごはん食のすすめby全国農業協同組合連合会
Having some more rice does not mean that you’ll be fat! presented by ZEN-NOH
出演者:柏原ゆきよ((一社)日本健康食育協会 代表理事)
木村悠(元プロボクサー 第35代WBC世界ライトフライ級王者)
柏原ゆきよ木村悠
日本健康食育協会の柏原ゆきよ代表理事が説く「お腹からやせるごはんの食べ方」。ごはん食に変えて強くなった元プロボクサーの木村悠氏をゲストに迎え、その秘密をお聞きしました。
ごはんを上手に料理に活用!「マイピュレ」ミニクッキングデモ by全国農業協同組合連合会
Rice can be anything! show time of cooking “my(rice) purée” presented by ZEN-NOH
和食を世界に! Easy Sushi Roll Cooking by 貝印
WASHOKU for the World! Easy Sushi Roll Cooking by Kai corporation.
講師: 後藤葉子
Think!!フードロス 食べ物を捨てることなくおいしく消費しよう
Think ! Let’s enjoy having food without wasting.
by東京ハーヴェスト実行委員会・一般社団法人日本スローフード協会・株式会社ブラウンシュガーファースト・ロート製薬株式会社
世界的に問題視されているフードロス(食料廃棄)。課題解決を目指した一歩として、DISCO SOUPの活動を東京ハーヴェストでも行いました。圃場廃棄される野菜を使ってスープを作り、来場者の皆様に振る舞いました。
みのりんぴっく 田植え競争
Rice Planting Race!
クロージングセレモニー
Closing Ceremony
「ハーヴェストリレー」も随時ステージ上で実施!
HARVEST RELAY
商品のこだわりや食材づくりにかける想いを出店者の皆さまにリレートークしていただきました。

STORE
出店者紹介

日本の定番グルメを
全国各地のこだわり食材でご用意しました!



越冬キャベツ×縄文にんじん「野菜が主役の屋台焼きそば」

野菜オールスターズ☆「野菜の鉄板串焼き」

九条ねぎ×岡山黄ニラ「ハーヴェスト焼き」

十勝あんこ&紫芋あんこ「南北あんこのふんわり鯛焼き」

福島に昔から伝わる麹漬け!「358から揚げ」

「インカのめざめポテトフライ」

「宮崎ローカルブランド牛『こゆビーフ』とコシヒカリの焼肉丼」

PICKUP!

東京ハーヴェスト限定コラボの焼肉丼

東京ハーヴェストオリジナルの焼肉丼が実現!
豊かなコクの赤身が特徴な、宮崎のローカルブランド牛「こゆビーフ」と、
十日町市産魚沼コシヒカリ・福井市産コシヒカリが2日間限定でコラボしました!

– KITCHEN –

三陸・ふくしま プライド食堂

三陸・ふくしま プライド食堂

福島の大地の恵みと三陸牡蠣の
ほっこりミルクチャウダーなど

Hot Milk Chowder with the Gifts from the Land in Fukushima
and Seafood from Sanriku

三陸/SANRIKU ブランドを世界に届ける「FISHERMAN’S LEAGUE」と、プライドをもって自然に向き合う福島のファーマーがコラボ! レシピ開発はキリンシティ㈱が担当。福島の野菜とジャージー牛乳・三陸の牡蠣を使ったミルクチャウダーなどを生産者が販売しました。

『ロート製薬×食×地域』”新・糀発酵スイーツ飲料”

『Rohto Corporate × Food&Religion』 New Koji-made juice

希少価値の高い一吉紫芋と米と米糀のみで作った
新しい糀発酵スイーツ飲料「Jiyona」!

New “Koji-made juice” made only from precious Kazuyoshi purple sweet potato
and rice koji

小腹がすいたときに手軽に食べられる、スッキリした甘酸っぱいニューテイスト。

一吉紫芋とは?
鹿児島県・種子島のたった一軒の農家さんが守ってきた在来種で、安納芋などと共に古くから作られてきました。希少価値が高く「甘い紫芋」としても知られ、アントシアニンなどの栄養も豊富に含まれています。

おこめとたまごのおやつカフェ

The cafe with sweets made from rice and egg

全国おすすめの国産スイーツ

Enjoy the made-in-japan sweets recommended by ZEN-NOH!

全農直営のレストラン「ラ・カンパーニュ」のグルテンフリーのスイーツや、全農たまご「たまごCOCCO」の人気ぷりん、新しくなった農協牛乳やお米からできた「お米のミルク」等を販売しました。

全国9エリアのおでんつゆ飲みくらべSTATION!

Tasting 9 Different Regions of Soup of Oden in Japan
Pesented by Lawson.

『ご当地おでんつゆ』の飲みくらべ

You can enjoy various kinds of tastes from Local area

九州のあごだしや北海道のホタテ、沖縄の豚足などご当地ごとの食材をダシに使い、その地域で親しまれている醤油で味付けしました。多くの方々に全国のローソンのおでんつゆを飲み比べいただきました。

– MARCHE –

福井市マルシェ

Fukui Marche

新米量り売り、餅、野菜

The New Rice sold by weight, Rice Cake and Vegetables

コシヒカリ発祥の地である福井の新米コシヒカリや福井市ならではの食材をご用意しました。

対馬市

Nagasaki Prefecture Tsushima-shi

対馬産原木乾しいたけ

Shiitake Mushroom and more.

濃厚な香りと肉厚でコリコリした食感が楽しめる対馬の大自然が作り上げたしいたけを販売しました。

ハウス食品グループ

HOUSE FOODS GROUP INC.

玉ねぎスマイルボール、さらさらレッド

Onion “Smile ball” “Sarasara red”

リンゴみたいな甘さと、健康成分ケルセチンが豊富な2種の玉ねぎを販売しました。

東京のお野菜マルシェ

Vegetables Marche from Tokyo

東京都多摩地区のお野菜各種

Some Vegetables from Tama District in Tokyo

東京にも美味しいお野菜がたくさん!今回は多摩地区の美味しいお野菜を皆様にお届けしました!

HUROM “食材再生”ラボ

HUROM “Food redemption” labo

スロージューサーと野菜・果物

Slow Juicer, Vegetables and Fruits

~まるごと使って、あらたな未来へ~台風で落下・不恰好などで廃棄される食材がジュースとして美味しく生まれ変わりました。

はちみつ専門店 秋田屋

AKITAYAHONTEN CO.,LTD.

はちみつ各種販売、はちみつ生搾り

Sale of Honey and squeezing experience of honey

創業1804年の老舗はちみつ問屋が、貴重な国産はちみつを始め、高品質なはちみつをお届けしました。

越後妻有のごちそう家 ごったく

Farmer's Restrant

十日町市産魚沼コシヒカリ、米粉、野菜

Uonuma KOSHIHIKARI from TOKAMACHI City,Rice flour ,Vegetables

稲や野菜の声を聞き育て続けてきた十日町の恵み。自然の奇跡が生んだおいしさをご提供しました。

Vege Box by Oisix

子供も楽しめるワークショップ!

The Workshop for Children

Oisix野菜が勢ぞろい! 好きな野菜を詰めて自分だけのVege Boxを作るワークショップを実施。

#食べ物を棄てない日本計画

「#No more Food lost project JAPAN」

オーガニックスナックBOX、アップルソース

Organic Snack Box and Apple Sauce

~FOOD30~ 「フードロス」の現実に一人でも多くの人が意識を向け、商売を通じて解決します。

The WIRED COFFEE ROASTERS

完熟チェリーのコーヒー

Speciality Coffee

大切に育てられ手摘みされた完熟チェリーだけのコーヒーをお楽しみいただきました。

沖縄 読谷村のヤチムンと読谷山花織

OkinawaTraditional Pottery & Fabric

ヤチムンと読谷山花織

YACHIMUN & YUNTANZAHANAUI

読谷村は沖縄最古の陶器「喜名焼」発祥の地。伝統を大切に1つ1つ手作りにこだわった商品を展示・販売しました。

ふくおかさん家のうまかもん

Fukuokasan-chi-no-Umakamon

唐泊恵⽐須かき佃煮、姪浜⽣のり佃煮

Oyster Tsukudani from Karatomari Ebisu and more

福岡市のブランド牡蠣「唐泊恵比須かき」を使って地元漁師手作りの味をお届けしました。

大地を守る会のフルーツフェスタ

Daichi Wo Mamorukai

秋のこだわり果物

Selected Fruits in Autumn

顔の見える生産者さんから届いた味自慢の秋のフルーツを、ご用意しました。

東北復興応援! 東北マルシェ

TOHOKU marche – Reconstruction assistance for TOHOKU –

東北4県の名産品各種

harvest from Towada, Fukushima and Sakata

東北の美味しいものが大集結!
※一般社団法人 日本経済団体連合会の「東北プロモーションキャンペーン」の一環として開催しました

伊藤園

ITO EN, LTD.

伊藤園 お茶のおもてなし

ITO EN Omotenashi by Japanese Tea

厚生労働省認定社内検定 伊藤園ティーテイスターがおいしいお茶でおもてなし致しました。

きき酒場ぁちょっ蔵

Isokura Sake brewery

茨城の地酒「稲里」の試飲販売

Trying out Local Sake “Inasato” in Ibaraki

地元の水と米を地元蔵人が酒にする本物の地酒を醸す酒蔵。米の味と香りのするライスィなお酒をご提供しました。

小正醸造株式会社

Komasa Jyozo Co. Ltd

鹿児島の本格焼酎&リキュール

Shochu and liqueur from Kagoshima

お客様を笑顔にする焼酎づくりを目指し、芋の契約栽培100%で作ったこだわりの味をお楽しみいただきました。

いわての蔵ビール 世界の一酒造

Iwate Craft beer/ SEKINO – ICHI

日本酒と樽生ビール飲み比べ

Comparison drink of Sake and craft beer

香り、味、色など様々なビールをご用意しました。

– THE HARVESTAR MARCHE –

加藤晃司・絵美ご夫妻

卵かけごはん用天のつぶ/福島県福島

今年の新米で、硬めでもっちりと炊き上がる天のつぶは、卵かけごはんにぴったり!

黒木園芸 黒木洋人さん

へべすのジャム他/宮崎県日向

日向市特産の柑橘「へべす」を使ったドリンクやスイーツを出すカフェ「森みち」も運営。

citrus farms たてみち屋さん

グリーンレモン他/広島県尾道

完熟したイエローレモンにはないキリっとした香りと酸味を楽しめるのはこの時期だけ!

関 治男さん

小松菜/茨城県東茨城

元気で保存性が高く緑が濃い小松菜は、ナムルにするのがオススメ!

早野崇さん

フルーツほおずき/岩手県岩泉

マンゴーやパッションフルーツのような芳醇な香りと独特の甘酸っぱさにファンが増加中!

もじょか堂 澤井健太郎さん

れんこん他/熊本県水俣

農薬はもちろん、田んぼで作られた肥料分以外は与えない、安心のれんこんです。